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Kennzahlen der Gasthöfe 2007-2008 *

Hinweise: * Der Gasthof ist eine Beherbergungsstätte, die für jedermann zugänglich ist und
in der außer dem Gastraum in der Regel keine weiteren Aufenthaltsräume zur
Verfügung stehen. Bei Gasthöfen übersteigt der Umsatz aus Bewirtung deutlich
den aus Beherbergung. Gaststätten stellen mit über 800 Einzelbilanzauswertungen
die zweitgrößte Gruppe innerhalb des Beherbergungssegments dar.
** Alle Angaben entstammen der amtlichen Beherbergungsstatistik mit den Jahreswerten
für 2008 (Betriebe und Betten insgesamt, Auslastung aller Betten). Ausnahme:
Durchschnitts-Umsatz aus der Umsatzsteuerstatistik (Daten 2007).
Quelle: dwif 2009
Definition: Die Statistik beschäftigt sich mit den Themen Hotel, Hotel- und Gaststättengewerbe, Anzahl, Betrieb, Bett, Betriebsgrösse, Marktanteil, Umsatz.
Veröffentlichungsdatum: 2009
Veröffentlicht in: Sparkassen-Tourismusbarometer 2009, S. 71
Dokumentnummer: N10 0597
Branchen: Hotels, Gasthöfe und Pensionen
Klassifikation: Branche (Umsatz, Marktentwicklung), Wirtschafts- und Regionalstruktur (Konjunktur; Länderprofile; Wirtschaftsregionen)
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