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Allg. und Repräs. Erhebung über die Viehbestände: Gehaltene Tiere in Deutschland

Definition: Gehaltene Tiere

Erläuterung für folgende Statistik(en):
41311 Allg. und Repräs. Erhebung über die Viehbestände

Begriffsinhalt:
Bestände an Vieh im unmittelbaren Besitz eines Viehhalters
ohne Rücksicht auf das Eigentum oder die sonstigen
Rechtsgründe des Besitzverhältnisses.
Dazu rechnet alles Vieh, das in den Ställen und auf den
Flächen von Viehhaltungen landwirtschaftlicher oder
gewerblicher Art, zum Beispiel in landwirtschaftlichen
Betrieben oder bei Händlern und Schlachtern steht
einschließlich der auf dem Transport befindlichen Tiere.
Krankes Vieh ist miteinbezogen, auch wenn mit seinem
Eingehen gerechnet wird.
Nach der Tierart werden Pferde, Rindvieh (darunter:
Milchkühe), Schweine (darunter: Zuchtsauen), Schafe, Hühner
insgesamt (darunter: Legehennen) und sonstiges Geflügel
ausgewiesen.
Milchkühe sind Tiere, die zur Erzeugung von Kuhmilch für den
Verkauf oder für die eigene Ernährung gehalten werden
einschließlich der trockenstehenden und abgemolkenen
Milchkühe aber ausschließlich der Ammen- und Mütterkühe.
Zuchtsauen umfassen trächtige und nicht trächtige jedoch zur
Zucht bestimmte Sauen mit einem Lebendgewicht von 50 kg und
mehr ausschließlich der ausgemerzten Zuchttiere.
Als Legehennen werden nur solche Tiere erfasst, die ein
halbes Jahr alt oder älter sind, nicht aber die zur Aufzucht
als Legehennen bestimmten Küken und Junghennen unter einem
halben Jahr.

© Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 2005
Periodizität: Jährlich
Erste Durchführung: 01.01.1950
Dokumentnummer: 41311BJ001
Klassifikation: Wirtschaftsbereiche / Land- und Forstwirtschaft, Fischerei / Viehbestand und tierische Erzeugung

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