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Markt für Fleisch und -ersatzprodukte nach Umsatz 2019

Hinweise: Quelle: Heinrich-Böll-Stiftung, Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschhland e.V.,
Le Monde Diplomatique: Fleischatlas 2021. Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel,
Berlin, Januar 2021, DESTATIS, AMI
Definition: Die Statistik beschäftigt sich mit den Themen Meinung, Einstellung, Umfrage, Jugend, Altersgruppe, Anteil, Erwartung, Fleisch, Ernaehrungsverhalten, Essverhalten, Vegetarier, Tierische Lebensmittel, Alternative Nahrungsmittel, Prognose, Absatz, Privater Haushalt.
Veröffentlichungsdatum: 2021
Veröffentlicht in: Heinrich-Böll-Stiftung, Bund f. Umwelt u. Naturschutz: Fleischatlas 2021, Berlin 2021, S. 44
Dokumentnummer: N21 1473
Klassifikation: Branche (Umsatz, Marktentwicklung), Gesellschaft (politische Einstellung; Meinungsforschung; Sozialforschung; gesellschaftliche Entwicklung; organisierte Öffentlichkeit)

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